Maracujá Cremoso

Ingredientes:
3 maracujás
4 colheres (sopa) de açucar
5 xícaras (chá) de leite integral

Modo de Preparo:
Descasque os maracujás,reserve a polpa e coloque a parte branca da casca de molho na véspera.Afervente as casca em duas águas.Escorra e volte ao fogo com o açucar e a polpa do maracujá passada pela peneira.Cozinhe bem até o líquido secar.Leve ao liquidificador e bata com o leite.Sirva gelado.

Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
                                                                                                                          Apoio: Sesi