segunda-feira, 4 de junho de 2012

Molho de Pizzaiolo


Ingredientes:
8 folhas de manjericão
6 tomates sem casca e sem sementes
1 colher de (sopa) de margarina
Pimenta-do-reino branca
6 azeitonas verdes picada
Cheiro-verde picado
1 cebola picada
Queijo ralado
Sal


Modo de Preparo:
Frite a cebola na margarina, junte os tomates e o manjericão e deixe refogar por cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Junte as azeitonas, o cheiro-verde e retire do fogo. O queijo parmesão é servido individualmente.

Rendimento: 10 porções

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